İzmir'de Bira Birahaneler ve Bira Bahçeleri - Resimli Akın Erdoğan

“Bira kültürü Doğu’nun başka hiçbir şehrinde neredeyse olağanüstü denecek şekilde İzmir’de olduğu kadar gelişmemiştir.” – Hans Barth Binlerce yıl önce Sümerlerde ve Mısır’da bir ödeme aracı olarak kullanılan, beslenmek için tüketilen bira, eğlence hayatının vazgeçilmez bir içeceği haline nasıl geldi?İlk bira fabrikaları nasıl kuruldu?İlk birahaneler, bira bahçeleri kimlerin fikriydi?Bu kitap ilk biranın binlerce yıl önce nasıl ortaya çıktığından tutun da bugünkü haline gelene kadar geçirdiği değişimleri anlatmakla kalmıyor, bira kültürünün Osmanlı’da nasıl geliştiğini ve İzmir’in bundaki payını da araştırıyor. “Bütünüyle hoşnut bir adamın ağzı birayla doludur.” – Mısır Atasözü (Tanıtım Bülteninden) Kitap Adı: İzmir'de Bira Birahaneler ve Bira Bahçeleri - Resimli Yazar: Akın Erdoğan Yayınevi: Gerekli Kitaplar Hamur Tipi: 2. Hamur Sayfa Sayısı: 112 Ebat: 12 x 19,5 İlk Baskı Yılı: 2022 Baskı Sayısı: 1. Basım Dil: Türkçe Barkod: 9786057431967